MammaEmme

Gjorde pannkakor idag. När jag hade stekt dem på ena sidan och vänt dem la jag i västerbottenost, svartpeppar och bladspenat, sen vek jag den dubbel och lät spenaten bli mjuk och osten smälta. Det var supergott.

Recept på pannkakssmet

6 dl mjölk
2 1/2 dl mjöl (gärna siktat dinkel)
2 ägg
salt

Ät och njut!