Absolut värda ett inlägg!
Mina muffins blev så sjuuuukt goda. Kan vara dem bästa muffinsen som jag har ätit i hela mitt liv. De ni! De kunde vara lite kladdigare och fler. Nästa gång gör jag nog dubbel sats och låter dem stå inne ett par minuter mindre.
100 g smör
100 g vit choklad
2 dl socker (jag tog bara 1 dl)
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
skalet av 1 tvättad citron (jag pressade även i saften)
1. Smält margarinet i en kastrull och bryt ner chokladen i det smälta margarinet.
2. Blanda socker, vaniljsocker och ägg. Häll i smör och chokladblandningen. Tillsätt citron och mjöl.
3. Fördela smeten i muffinsformar i en muffinsplåt, annars flyter de ut. Grädda mitt i ugn 200 grader 15 - 20 minuter. Tänk på att muffinsen skall vara lite kladdiga i mitten.
100 g smör
100 g vit choklad
2 dl socker (jag tog bara 1 dl)
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
skalet av 1 tvättad citron (jag pressade även i saften)
1. Smält margarinet i en kastrull och bryt ner chokladen i det smälta margarinet.
2. Blanda socker, vaniljsocker och ägg. Häll i smör och chokladblandningen. Tillsätt citron och mjöl.
3. Fördela smeten i muffinsformar i en muffinsplåt, annars flyter de ut. Grädda mitt i ugn 200 grader 15 - 20 minuter. Tänk på att muffinsen skall vara lite kladdiga i mitten.
Kommentarer
Postat av: Charlene
Jag bakade dessa med Aaliyah. riktigt goda blev de :)
Trackback
